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天然鮎
田中商店
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和歌山県
田辺市新万17-18
TEL 0739-23-3252
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天然鮎
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日置川の天然鮎です。
お客様よりのご注文を頂戴してから、川漁師が伝統的な友釣りにて１匹１匹を丁寧に釣り上げます。
-同じ天然鮎でも網による漁と違い、友釣りで釣れる鮎は縄張り争いが激しく、身がよく引き締まっています。
また、釣ってから、１日、水槽で飼うことにより、鮎が食べたコケを消化させてから出荷をしますので、たいへん美味しくなります。
きっと感動をしていただけるとか思います。
天然鮎を食べたことのない、都会の子供さんたちに、また、お爺さん、お婆さんが昔食べていた鮎の味を思い起こしていただくために、ほんまもんの鮎の味をご賞味いただければと思います。(有名な百貨店でも天然鮎が出回ることはありません。天然仕立てや天然風として販売されているものはすべて養殖物です。)------------------------------------------------------------ 川の状態にもよりますが、ご注文をお受けしましてから１週間から１０日程でお届けする予定です。ご家庭用のみの販売です。
生のままクール便にてお送りします。鮎の価格には送料が含まれています。
漁の具合により、その時期の鮎にしては小ぶり(２０ｃｍ以下)の物が揃ってしまう場合は、１〜２匹多くなる場合もございます。
２０匹セットは、お受けできない場合がございます。
本州・四国・九州の翌日配送のできる地域からのみお受けいたします。
初めてのお客様は、代金引換便でのお届けとなります。
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