田中商店
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南紀田辺の塩
紀州日高の塩
田中商店
お塩と
海のしずくの
お店

和歌山県田辺市
新万17-18

電話 0739-23-3252

商品一覧

分類 名称 説明  
k01 南紀田辺の塩
(旧名 南紀の自然塩)

にがり成分たっぷりのお塩です。和歌山県西牟婁郡日置川町〜白浜町にかけての海岸沖で採取した海水を昔ながらの平釜で炊いて塩にしました。塩化ナトリウムのみの塩と違い柔らかい味がします。焼き魚、肉料理、天ぷら、漬物などの料理全般に、また、ひとつまみをお風呂に入れると入浴料となります。マッサージにも適しています。手間をかけて手作りしている分、値段は高いですが、一度、お試しくださいませ。きっと納得していただけると思います。

南紀田辺の塩   原材料 南紀の海水100%  賞味期限 特になし  保存方法 冷暗所  100gあたりの成分(ナトリウム35.7g但し食塩相当量は90.6g 水分 3.4g カルシウム334r マグネシウム64r カリウム30r 鉄分7r)和歌山県工業技術センターで検査をしていただきました。 

g01 紀州日高の塩
和歌山県日高沖の海で採取した海水を、薪の火だけで炊きあげたお塩です。海水を丸釜に入れて炊き上げます。粒の細かいお塩です。

紀州日高の塩 原材料 和歌山県日高沖の海水100%。賞味期限 特になし  保存方法 冷暗所
100gあたりの成分
ナトリウム 36.1g(食塩相当量91.8g)
水分 3.7g
マグネシウム 340mg
カリウム 291g
カルシウム 744mg
鉄 0.2mg

 
k02 海のしずく
南紀田辺の塩を製塩する過程で出来上がった海のしずくです。南紀の海水100%です。イオン交換膜(電気分解)等は、一切使用せず、丁寧に手作りをした海のしずくです。