紀州田辺 磯間のしらす 和歌山県田辺市 和歌山南漁業協同組合 湊浦支所(旧 湊浦漁協)
磯間のしらす>しらすにやさしい伝統漁法


磯間のしらすはなぜうまい?

一、伝統漁法でしらすにやさしい

漁のようす2隻の船で網を広げ、少しずつ絞って漁穫します。
一見すると非効率的な漁法ですが、磯間の伝統漁法として伝えられてきたものです。
結果的に、田辺湾内の資源保護にもなっていました。
デリケートなしらすにやさしく、環境にもやさしい伝統漁法です。

動画漁の様子を動画で紹介!

伝統の漁法はしらすの体を傷つけません。

とれたてのしらす伝統の船曳網漁法では、ほとんど人間の力だけで網を引くので、しらすの小さな魚体にもやさしく水揚げされます。
手こぎ舟しかなかった時代から全国各地で行われてきた漁法ですが、いつの間にかしらす漁としてはここ磯間に残るだけとなりました。
現在しらす漁の主流になっている、効率的な漁獲ができる引き回し網(パッチ網)では、その名の通り船で網を引き回します。


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