おいしさのひみつ
味度８０点以上を維持。
国内の米の味度平均は７０点とされています。
田辺米穀のブレンド米【銀米倶楽部】は、プロ（料理人）が好んで使用する高品質原料を使った特選業務米を一般消費者へ提供するため、米の食味計測器【東洋味度メーター】で米の食味を左右する保水膜を測定したのち、食味度８０点以上になったお米を一般消費者に提供しております。
トーヨー味度メーター
サンプリングの均一化が行いやすく、測定準備での誤差発生を防止し、 サンプルの放置処理、恒温装置等は不要で、測定環境に影響されずに短時間で正確に測定できる機器です。
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