RECIPE

平成26年11月給食日誌
食欲の秋☆味覚の秋
11月1日朝食
食パン、プロセスチーズ、コーンスープ
備考
11月から温かい飲み物などが朝食メニューに加わります。
備考  
備考  
備考  
11月1日昼食
ご飯、サバのフライ、付け合せ 和風、きゅうりとたこの酢の物、大根の味噌汁
備考
けやき棟T職員撮影
備考  
備考  
備考  
11月1日昼食2
すぎのき棟の昼食
備考
すぎのき棟H職員撮影
備考  
備考  
備考  
11月1日おやつ
サッポロポテトバーベQ
備考  
備考  
備考  
備考  
11月1日夕食
ご飯、豚肉野菜炒め、スパゲティサラダ、オクラの和え物
備考
けやき棟T職員撮影
備考  
備考  
備考  
11月2日朝食
食パン、ヨーグルト、コーヒー牛乳
備考
けやき棟T職員撮影
備考  
備考  
備考  
11月2日昼食
ご飯、回鍋肉、もやしの中華和え、わかめスープ
備考
すぎのき棟M職員撮影
備考  
備考  
備考  
11月2日おやつ
ビスコ
備考  
備考  
備考  
備考  
11月2日夕食
ご飯、Ca&Mgふりかけ かつお、西京焼き、さやいんげんとツナ缶のソテー
備考
すぎきの棟M職員撮影
備考  
備考  
備考  
11月3日朝食
バターロールパン、ソーセージ、とろけるチーズ、牛乳
備考
バターロールパン初登場
備考
すぎのき棟M職員撮影
備考  
備考  
11月3日さくら棟の朝食
さくら棟はホットドック風にアレンジ
備考
さくら棟FM職員撮影
備考  
備考  
備考  
11月3日昼食
ちらし寿司、三色お浸し、かき玉汁、みかん
備考
けやき棟T職員撮影
備考
木守祭りにあわせた特別メニュー
備考  
備考  
11月3日昼食2
もみのき棟の昼食
備考
もみのき棟M職員撮影
備考  
備考  
備考  
11月3日おやつ
ブッセ
備考  
備考  
備考  
備考  
11月3日夕食
ご飯、鶏肉のタルタルソース焼き、付け合せサウザン、きのこのサラダ、カボチャのシチュー
備考
参事撮影
備考  
備考  
備考  
11月4日朝食
食パン、プリン、カップスープ
備考
11月に入ってあたたかい飲み物が朝食メニューに加わっています。
備考  
備考  
備考  
11月4日昼食
ご飯麦入り、メルルーサのマーボーあんかけ、拌三糸、もやしスープ
備考  
備考  
備考  
備考  
11月4日おやつ
かっぱえびせん
備考  
備考  
備考  
備考  
11月4日夕食
他人丼、キャベツとわかめの酢みそ和え、沢煮椀
備考  
備考  
備考  
備考  
11月5日朝食
食パン、プロセスチーズ、レモンティー
備考
もみのき棟主任撮影
備考
あたたかいレモンティーが食卓に
備考  
備考  
11月5日昼食
ハヤシライス、コーンのスールスロー、白玉ポンチ
備考  
備考  
備考  
備考  
11月5日おやつ
チョイス
備考  
備考  
備考  
備考  
11月5日夕食
ご飯、鮭の幽庵焼き、もやし炒め、五目なます、ふのすまし汁
備考  
備考  
備考  
備考  
11月6日朝食
ビィエノワーズミルク、バナナ、牛乳
備考
けやき棟T職員撮影
備考  
備考  
備考  
11月6日昼食
ご飯、あかうおのムニエル、粉呼芋、スパゲティの付け合せ、ハムサラダ、ブロッコリーのスープ
備考  
備考  
備考  
備考  
11月6日おやつ
ハーベスト
備考  
備考  
備考  
備考  
11月6日夕食
ご飯、鶏肉の梅しそ焼き、付け合せ和風、切干大根の炒り煮、もやしの味噌汁
備考  
備考  
備考  
備考  
11月7日朝食
食パン、ヨーグルト、コーヒー牛乳
備考
すぎのき棟主任撮影
備考  
備考  
備考  
11月7日昼食
いなり寿司、肉うどん、コロッケ、みかん
備考  
備考  
備考  
備考  
11月7日おやつ
白い風船
備考  
備考  
備考  
備考  
11月7日夕食
ご飯麦入り、サバの味噌煮、白和え、玉ねぎ汁
備考  
備考  
備考  
備考  
11月8日朝食
食パン、ソーセージ、とろけるチーズ、コーンスープ
備考
S統括主任
備考  
備考  
備考  
11月8日昼食
ご飯、カレイのムニエル、付け合せ フレンチ、かぼちゃサラダ、コンソメスープ
備考
すぎのき棟M職員撮影
備考  
備考  
備考  
11月8日おやつ
サツポロポテトベジタブル
備考  
備考  
備考  
備考  
11月8日夕食
ご飯、豚肉のくわ焼き、きんぴらこぼぼう、きゅうりの酢の物
備考
すぎのき棟M職員撮影
備考  
備考  
備考  
11月9日朝食
カレーパン、りんご、レモンティー
備考
すぎのき棟H職員撮影
備考  
備考  
備考  
11月9日昼食
ご飯、タンドリーチキン、付け合せサウザン、大根と水菜のサラダ、トマトスープ
備考
けやき棟T職員撮影
備考  
備考  
備考  
11月9日おやつ
ポテトチップス
備考  
備考  
備考  
備考  
11月9日夕食
ご飯、Ca&Mgふりかけ かつお、鮭の照り焼き、さやいんげんとツナ缶のソテー、キャベツの甘酢炒め、ひじきの煮つけ、ふのすまし汁
備考
すぎのき棟主任撮影
備考  
備考  
備考  
11月9日夕食2
けやき棟の夕食
備考
けやき棟T職員撮影
備考  
備考  
備考  
11月10日朝食
食パン、プリン、カップスープ
備考
けやき棟T職員撮影
備考  
備考  
備考  
11月10日朝食2
すぎのき棟T職員撮影
備考  
備考  
備考  
備考  
11月10日昼食
きのこの炊き込みご飯、太刀魚の塩焼き、なめこ汁
備考
N統括主任撮影
備考  
備考  
備考  
11月10日おやつ
雪の宿
備考  
備考  
備考  
備考  
11月10日夕食
ご飯、マーボー豆腐、ほうれん草の中華和え、杏仁豆腐
備考
すぎのき棟Y職員撮影
備考  
備考  
備考  
11月11日朝食
食パン、プロセスチーズ、コーヒー牛乳
備考
すぎのき棟主任撮影
備考  
備考  
備考  
11月11日朝食2
もみのき棟の朝食
備考
もみのき棟N職員撮影
備考  
備考  
備考  
11月11日昼食
ご飯麦入り、豚カツ、付け合せ和風、ハムサラダ、麩の味噌汁
備考  
備考  
備考  
備考  
11月11日おやつ
エリーゼ
備考  
備考  
備考  
備考  
11月11日夕食
ご飯麦入り、鯖の塩焼き、キャベツの甘酢炒め、昆布巻の炊き合わせ、じゃが芋汁
備考  
備考  
備考  
備考  
11月12日朝食
あんぱん、柿、牛乳
備考  
備考  
備考  
備考  
11月12日昼食
ご飯、さわらのタルタルソース、粉呼芋、スパゲティの付け合せ、トマトサラダ、きのこのスープ
備考  
備考  
備考  
備考  
11月12日おやつ
北の卵サブレ
備考  
備考  
備考  
備考  
11月12日夕食
ご飯、豚肉と野菜の味噌炒め、華風和え、卵スープ、野沢菜漬け
備考  
備考  
備考  
備考  
11月13日朝食
ご飯、鯖の塩焼き、肉じゃが、麩の味噌汁
備考
朝食 ごはんの日 
備考
肉じゃが新メニュー
備考
もみのき棟主任撮影
備考  
11月13日朝食2
すぎのき棟の朝食
備考
すぎのき棟Y職員撮影
備考  
備考  
備考  
11月13日昼食
ロールパン、和風スパゲティ、ツナサラダ、フルーツヨーグルト
備考  
備考  
備考  
備考  
11月13日おやつ
ぽたぽた焼き
備考  
備考  
備考  
備考  
11月13日夕食
ご飯、カニ玉、もやしの中華あえ、きくらげと青梗菜のスープ
備考  
備考  
備考  
備考  
11月14日朝食
食パン、ソーセージ、とろけるチーズ、レモンティー
備考  
備考
すぎのき棟M職員撮影
備考  
備考  
11月14日朝食2
けやき棟の朝食
備考
けやき棟T職員撮影
備考  
備考  
備考  
11月14日昼食
野菜入りメンチカツ、付け合せフレンチ、プロテインサラダ、フルーツクリームソースかけ
備考  
備考  
備考  
備考  
11月14日おやつ
ムーンライト
備考  
備考  
備考  
備考  
11月14日夕食
ご飯麦入り、太刀魚の塩焼き、もやし炒め、筑前煮、椎茸のすまし汁
備考  
備考  
備考  
備考  
11月15日朝食
バターロールパン、プリン、カップスープ
備考
すぎのき棟主任撮影
備考  
備考  
備考  
11月15日昼食
ご飯、メルルーサのから揚げ、付け合せサウザン、豆腐と野菜の和え物、さま汁
備考
もみのき棟主任撮影
備考  
備考  
備考  
11月15日昼食2
すぎのき棟の昼食
備考
すぎのき棟Y職員撮影
備考  
備考  
備考  
11月15日おやつ
玉葱三太郎
備考  
備考  
備考  
備考  
11月15日夕食
ご飯、ハンバーグのきのこソース、にんじんのグラッセ、シーザーサラダ、フルーツあえ
備考
もみのき棟主任撮影
備考  
備考  
備考  
11月15日夕食2
ずきのき棟の夕食
備考
すぎのき棟Y職員撮影
備考  
備考  
備考  
11月16日朝食
食パン、プロセスチーズ、コーヒー牛乳
備考
もみのき棟主任撮影
備考  
備考  
備考  
11月16日朝食2
食パン、プロセスチーズ、コーヒー牛乳
備考
すぎのき棟H職員撮影
備考  
備考  
備考  
11月16日昼食
ご飯、焼肉 付け合せフレンチ、小松菜の中華和え、えのきだけのピリ辛スープ
備考  
備考  
備考  
備考  
11月16日おやつ
チョコパイ
備考  
備考  
備考  
備考  
11月16日夕食
ご飯、あかうおのごま焼き、キャベツの甘酢炒め、里芋の含め煮、三つ葉とそうめんのすまし
備考  
備考  
備考  
備考  
11月17日朝食
食パン、ヨーグルト、牛乳
備考  
備考  
備考  
備考  
11月17日昼食
ご飯、きつねうどん、ちくわの磯部揚げ、みかん
備考
N統括主任撮影
備考  
備考  
備考  
11月17日おやつ
マリー
備考  
備考  
備考  
備考  
11月17日夕食
ご飯、鶏肉の照り焼き、付け合せ和風、かぼちゃサラダ、柿
備考
N統括主任撮影
備考  
備考  
備考  
11月17日夕食2
すぎのき棟の夕食
備考
すぎのき棟H職員撮影
備考  
備考  
備考  
11月18日朝食
アップルパイ、みかん、ミルクティー
備考
もみのき棟主任撮影
備考  
備考  
備考  
11月18日昼食
ご飯麦入り、ごま味噌煮、春雨ときゅうりの酢の物、えのきのすまし
備考  
備考  
備考  
備考  
11月18日おやつ
サッポロポテト
備考  
備考  
備考  
備考  
11月18日夕食
ご飯麦入り、Ca&Mgふりかけ たまご、鮭のごま焼き、さやいんげんとツナ缶のソテー、小松菜とじゃこのお浸し、大根汁
備考  
備考  
備考  
備考  
11月19日朝食
食パン、ソーセージ、とろけるチーズ、コーンスープ
備考
すぎのき棟Y職員撮影
備考  
備考  
備考  
11月19日昼食
ご飯、ラーメン、餃子、青梗菜のお浸し
備考
S統括主任撮影
備考  
備考  
備考  
11月19日おやつ
ビスコ
備考  
備考  
備考  
備考  
11月19日夕食
ご飯、牛肉とさやいんげんの炒め物、高野豆腐の卵とじ、青梗菜汁
備考
S統括主任撮影
備考  
備考  
備考  
11月19日夕食2
すぎのき棟の夕食
備考
すぎのき棟H職員撮影
備考  
備考  
備考  
11月20日朝食
食パン、プリン、コーヒー牛乳
備考
もみのき棟主任撮影
備考  
備考  
備考  
11月20日昼食
チキンライス、カニカマサラダ、ブロッコリーのスープ
備考  
備考  
備考  
備考  
11月20日おやつ
バナナのオムレット
備考
おやつ新メニューです!!
備考  
備考  
備考  
11月20日夕食
ご飯、カレイのピカタ、粉呼芋、スパゲティの付け合せ、大根サラダ、ミネストローネ
備考  
備考  
備考  
備考  
11月21日朝食
コッペパン、バナナ、牛乳
備考
すぎのき棟M職員撮影
備考  
備考  
備考  
11月21日朝食2
すぎのき棟の朝食
備考
すぎのき棟H職員撮影
備考  
備考  
備考  
11月21日昼食
ご飯麦入り、おでん、キャベツのごま和え、みかん
備考  
備考  
備考  
備考  
11月21日おやつ
かっぱえびせん
備考  
備考  
備考  
備考  
11月21日夕食
ご飯麦入り、サバのおろし煮、炊き合わせ、ふのすまし汁
備考  
備考  
備考  
備考  
11月22日朝食
食パン、プロセスチーズ、カップスープ
備考
すぎのき棟主任撮影
備考  
備考  
備考  
11月22日おやつ
チョイス
備考  
備考  
備考
帰省期間お楽しみ企画日のため厨房からの提供食はなし
備考  
11月22日夕食
ソースカツ丼、根菜の煮物、キャベツの味噌汁
備考
S統括主任撮影
備考  
備考  
備考  
11月22日夕食2
もみのき棟主任撮影
備考  
備考  
備考  
備考  
11月22日夕食3
すぎのき棟M職員撮影
備考  
備考  
備考  
備考  
11月23日朝食
食パン、ヨーグルト、アップルティー
備考
すぎのき棟M職員撮影
備考  
備考  
備考  
11月23日昼食
おにぎり ふりかけ、焼きうどん、なめこ汁、寒天フルーツ
備考
もみのき棟主任撮影
 
備考  
備考  
備考  
11月23日昼食2
すぎのき棟の昼食
備考
焼き鳥をトッピング
備考
すぎのき棟Y職員撮影
備考  
備考  
11月23日昼食3
さくら棟の昼食
備考
さくら棟FI職員撮影
備考  
備考  
備考  
11月23日夕食
ご飯、ハンバーグ マッシュルーム、クリームシチュー、グリーンサラダ
備考
けやき棟T職員撮影
備考  
備考  
備考  
11月23日夕食2
すぎのき棟の夕食
備考
すぎのき棟Y職員撮影
備考  
備考  
備考  
11月24日朝食
ジャムパン、柿、牛乳
備考
けやき棟T職員撮影
備考  
備考  
備考  
11月24日昼食
ご飯、さわらの包み焼き、鶏サラダ、さつま汁
備考  
備考  
備考  
備考  
11月24日おやつ
白い風船
備考  
備考  
備考  
備考  
11月24日夕食
エビフライカレー、トマトサラダ、フルーツポンチ
備考  
備考  
備考  
備考  
11月25日朝食
食パン、ソーセージ、とろけるチーズ、コーンスープ
備考
すぎのき棟H職員撮影
備考  
備考  
備考  
11月25日昼食
ご飯麦入り、赤魚のソテートマトソース、ごぼうサラダ、ウインナースープ
備考
N統括主任撮影
備考  
備考  
備考  
平成26年11月25日昼食2
すぎのき棟の昼食
備考
すぎのき棟主任撮影
備考  
備考  
備考  
11月25日おやつ
サッポロポテトバーベQ
備考  
備考  
備考  
備考  
11月25日夕食
ご飯麦入り、牛肉野菜炒め、かぼちゃの煮物、紅白なます
備考
S統括主任撮影
備考  
備考  
備考  
11月26日朝食
食パン、プリン、コーヒー牛乳
備考
もみのき棟主任撮影
備考  
備考  
備考  
11月26日朝食2
すぎのき棟の朝食
備考
すぎのき棟H職員撮影
備考  
備考  
備考  
11月26日昼食
ご飯、ポークステーキ きのこソース、にんじんのグラッセ、ポテトサラダ、コンソメスープ
備考
けやき棟T職員撮影
備考  
備考  
備考  
11月26日おやつ
ポテトチップス
備考  
備考  
備考  
備考  
11月26日夕食
ご飯、Ca&Mgふりかけ たまご、鮭の照り焼き、もやし炒め、きゅうりとたこの酢の物、小松菜の味噌汁
備考
けやき棟T職員撮影
備考  
備考  
備考  
11月27日朝食
マロン&マロン、りんご、カップスープ
備考
もみのき棟主任撮影
備考  
備考  
備考  
11月27日昼食
ビビンバ、ナスとピーマンの味噌炒め風、卵スープ、杏仁豆腐
備考
もみのき棟主任撮影
備考  
備考  
備考  
11月27日夕食2
N統括主任撮影
備考  
備考  
備考  
備考  
11月27日おやつ
雪の宿
備考  
備考  
備考  
備考  
11月27日夕食
チキンピラフ、カニカマサラダ、豆と野菜のスープ
備考
N統括主任撮影
備考  
備考  
備考  
11月27日夕食2
けやき棟の夕食
備考
けやき棟T職員撮影
備考  
備考  
備考  
11月28日朝食
食パン、プロセスチーズ、ミルクティ
備考
けやき棟T職員撮影
備考  
備考  
備考  
11月28日昼食
おにぎり、かき揚げそば、白菜の胡麻和え、柿
備考  
備考  
備考  
備考  
11月28日おやつ
栗ようかん
備考
厨房手作りおやつの日
備考  
備考  
備考  
11月28日夕食
ご飯麦入り、豚のしょうが焼き、付け合せ 和風、ひじきの炒り煮、青菜汁
備考  
備考  
備考  
備考  
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Last updated: 2014/11/28