梅ごはん

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材料／４人分 米・・・・・・・・４カップ 梅干し 　（減塩していないもの） ・・・大２コ又は中粒で４コ 青じその葉・・・・・少々	作り方 米は一時間程度前に洗っておきます。 水かげんは普通で、梅干しを細かくちぎって種も入れてそのまま炊きあげます。 炊き上がると種をとり、軽く混ぜ合わせる。お好みにあわせて千切りの青じそ,すりゴマ等をちらします。
	ここでひとひねり かやくを入れて炊き込みご飯にしてもおいしい。 お弁当に、おにぎりに、冷たくなってもお茶漬けにして食べるのもおいしい召し上がり方です。