順正の湯豆腐料理

永観堂でかなりの時間を費やしたので夕食の湯豆腐料理はオーダーストップの時間に迫られ、早足で順正までダッシュ、きれいな庭と料理を堪能 湯豆腐は南禅寺周辺参道の勧進料理が起源とされている。 ちなみに山形県鶴岡市では「南禅寺豆腐」というほぼ半球の形をした豆腐が名産 江戸時代 北前船に乗って京都がら西廻り航路で伝わったそうです。