里芋堀体験

@宮越さんのみごとな里芋畑です。 A里芋堀の道具一式です。
B最初に茎を切り離します。 Cみつぐわで周りから掘っていきます。
D最初はこんな感じです。 E土を取るとこんなに大きな親芋が…
F桶と板を使って皮をむきます。 Gこんな具合にきれいになります。
H小川の水できれいにします。 I3日ぐらいむしろの上で天日干し。

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ふるさと教育研究
平成13・14年度