材料 ・実山椒（下ごしらえ済み）…８０ｇ ・醤油…約１８０㏄ 作り方 １．実山椒は下ごしらえする。 ２．瓶に山椒を入れ、ひたひたより少し多めの醤油を注ぐ。 ３．一か月ほどで出来上がり。冷蔵庫で半年もつ。 食べ方 ・刺身などに、つけ醤油として ・魚の煮物に ・炒め物、麻婆豆腐に
材料
作り方
２．瓶に山椒を入れ、ひたひたより少し多めの醤油を注ぐ。
３．一か月ほどで出来上がり。冷蔵庫で半年もつ。
食べ方
