材料(9号カップ6個分)
A
・薄力粉…100g
・ベーキングパウダー…小さじ1
・砂糖…20g
・豆乳(牛乳でも可)…80cc
・ブルーベリー…60g
作り方
下準備
・薄力粉とベーキングパウダーを一緒にふるいでふるう。
・型にカップを入れる。(専用の型がなければ、耐熱容器にサラダオイルを塗っておく)
・蒸し器を火にかける。
1.砂糖と豆乳を混ぜる。
2.1に粉類を入れ、練らないように混ぜる。
3.2にブルーベリーを加え、練らないように混ぜる。
4.型に流し込んで、蒸し器に入れ、強めの中火で10分〜15分加熱する。
くしをさして生地がついてこなければ出来上がり!
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