 その他の活動分野
活動場所
- 町家カフェ上屋敷二丁目（田辺市上屋敷2-6-31）
活動日時
入会について
連絡先
- NPO法人かたつむりの会
- 〒646-0036
- 田辺市上屋敷2-6-31
- TEL/FAX ： 0739-20-5585
ホームページ
手づくりの石窯
天然酵母パン
材料にもこだわっています
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設立の経過、趣旨など
田辺市の中心市街地は、昔にくらべて人の流れや活気が少なくなったように思われますが、熱い想いを持った人はたくさんいらっしゃいます。
コミュニティレストラン（カフェ）を開くことで、いろんな人や情報が集まり、そして、活力や元気を発信することが出来ればと思っています。
また、そのコミュニティレストラン（カフェ）で、いろんな人の雇用を創出したいと考えます。
最近の活動状況
 「町家カフェ上屋敷二丁目」は、2009年2月21日にオープンいたしました。
ピザやパンを焼く石窯を、開店の一年も前から、会員はじめいろんな方がボランティアで集まってくださって、手づくりしてくれました。その石窯で焼くピザや天然酵母パン、手づくりのランチがおかげさまで好評です。
ご近所に住まわれている高齢者の方や、ちいさな子ども連れのお母さん、ご家族、若いカップルなどなど、老若男女を問わず、来店してくださっています。
皆さんにゆっくりしていただき、「美味しかった、また来るよ」って言ってもらえるのが何より嬉しいです。
最近の活動を通じて印象に残ったこと
先にパンづくりを始めていらっしゃったNPOの方々や龍神村のパン屋さんに、一からパンやピザづくりを教えていただきました。心から感謝しています。
開店してからも多くのNPOの団体さんや事業所さんと交流・連携することができ、スタッフ一同胸が熱くなる想いです。
今後の抱負
街づくりという点で、いろんな提案が出来たら嬉しいです。様々な事を創造・コーディネイトしていく上で、ささやかながらお役に立てればと思っています。 |
